葱花鸡蛋摊饼的做法步骤

1、摊饼虽说对面粉没有过高的要求，不过好点的面粉口感还是好的。

2、切葱花。

3、面粉加入适量40度左右的水，少量盐，香葱末，鸡蛋，搅匀至糊状。

4、锅底刷一点油，倒入一勺面糊，中小火慢慢炕至饼熟

5、成品图

6、卷入各色自己喜欢的菜或酱，配上一碗粥，那是极好的