红烧对虾的做法

1、对虾剪须，把青椒切片，葱切段，姜切丝。

2、锅内倒油加热至5分熟时，倒入对虾翻炒，倒入料酒和生抽。

3、加开水没过虾，倒入老抽和糖继续煮。

4、煮至10分钟左右收汁时关火，焖10分钟入味。 再开火加适量开水继续煮开即可装盘。