家常做法的大闸蟹版香辣蟹

1、用白葡萄酒清洗螃蟹

2、清理螃蟹，去除不吃的部分

3、切两半

4、沾淀粉

5、炸金黄

6、壳也要炸

7、准备配料

8、炒制……详细见图

9、出锅前加青葱段，会带有葱香