怎么做番茄猪肝汤

1、将番茄洗净后去皮， 将去皮的番茄切成小丁；

2、将切好的猪肝加入盐， 白胡椒， 料酒， 生抽， 生粉，搅拌均匀后腌制五分钟；

3、在烧热的锅中倒入少许油， 加入姜末和大葱末煸炒；

4、煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下；

5、再在熬好的番茄汁中加入适量的水，直到熬出红色的汁；待番茄汤煮开后加入金针菇；

6、再加入黑木耳丝， 煮上五分钟；五分钟后下入腌好的猪肝；待煮开后加入盐， 胡椒等调料， 就可以关火了。