家庭油条的做法

1、碗里打入一个鸡蛋，放入适量的面粉，放适量泡打粉，放适量小苏打，放适量盐。

2、揉均匀。

3、放在温暖的地方醒上2个小时左右。

4、醒好的面揉一揉，拉长，切成小段。

5、两个摞在一起，用筷子在中间压下，两边捏死。

6、锅中烧油，油温中诚热，放入油条，炸至金黄，脆皮油条完成。