江南佳味猪肉脯：酱油鸭爪的做法

1、鸭爪剥掉外皮，去掉鸭指甲，清洗干净备用。

2、清洗好的鸭爪放入电饭锅，浇上酱油，揉搓均匀

3、开火：煮20-25分钟后，开锅，翻转鸭爪以便上色均匀，同时放入冰块。

4、焖煮的时候要每过20分钟开锅翻转一次。

5、煮到近熟透的时候，要注意翻一下锅底，要不冰糖融了之后会粘在锅底

6、煮1个小时后，鸭爪就会入味并熟透，出锅开吃。