零失败暖胃蟹肉粥的做法

1、砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟。

2、螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段。

3、砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟。

4、放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮5分钟，关火。

5、蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花5g，淋上香油，即可食用。