油菜炖冻豆腐的制作方法

1、 冻豆腐提前拿出来解冻后切块

2、 油菜下锅焯一下

3、 焯过水后用冷水拔一下

4、 锅内热油后加入葱姜爆锅、

5、 加入冻豆腐翻炒

6、 加入油菜、蚝油、盐等

7、 加点水炖几分钟

8、 等水收好后出锅