鲤鱼煮西红柿的做法

1、锅洗净加入150克的油烧热，放入杀好的鲤鱼进去煎，煎成两面金黄色。

2、鱼煎好后加入生姜、醋、蚝油、红辣椒、蒜米炒几炒，再放水适量盖锅盖焖煮熟入味。

3、待锅里还有一点汤时将鲤鱼扒开一边，将西红柿放入中间煮炸添点盐拌均匀西红柿煮过一段时间后再撒入葱花翻一翻好制作成了。