小炒猪肝的做法

1、准备好猪肝，洗净，切片

2、葱，姜，蒜，红辣椒，洗净，切片

3、锅里放油，热后放去一些干辣椒，稍炒一下

4、然后放入葱，姜，蒜，红辣椒，炒熟

5、再放入切好的猪肝，炒熟即可装盘