怎样做凉粉辣椒油

1、准备材料如下

2、锅中热油，烧至五成熟，将上述香料加入，小火慢慢熬出香味。

3、等熬出香味后，将香料滤出，油倒入将要装辣椒油的碗中。

4、等油稍微冷却将辣椒面加入。

5、锅中再热油（多一点），烧十分热后倒入辣椒面中，快速加入芝麻，再加入盐和味精调和就好了。