粉丝蒜蓉虾的做法

1、把粉丝加水浸泡。见下图

2、粉丝泡软捞出放盘内。见下图

3、把虾剪去虾须，切开虾背去虾线。摆放在粉丝上面。见下图

4、锅内烧热油，把蒜蓉放入锅里爆炒出香味，加入一勺生抽，一勺盐，一勺糖。翻炒均匀。见下图

5、把炒好的蒜蓉放在虾背上。见下图

6、开水上锅蒸5分钟，撒上葱花，浇上热油就可以了。见下图