——番茄肉片汤

1、猪里脊肉切薄片，料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀入味。2、番茄切细丁备用。（好吧我承认我是偷懒，没有去皮。）3、姜蒜切片，一调羹料酒，一调羹亨氏番茄酱，半调羹糖调成调味汁备用。4、热锅冷油，油热下入姜蒜片小火炒出香味儿。5、下入番茄丁翻炒出汁。6、倒入调味汁翻炒至冒泡。7、倒入适量清水煮开。8、大火下入肉片划散。9、收汁至汤汁浓厚，依口味调入盐和鸡精起锅。