豆腐丝瓜番茄肉片汤的做法

1、准备好所有材料。

2、把丝瓜去皮切滚刀块，番茄切小块备用。

3、把瘦肉洗干净切片，用生抽、盐、淀粉拌匀腌制备用。

4、把豆腐洗干净，切小块。先焯个水。捞出备用。

5、锅里放水，放拍过的姜块煮开。

6、放豆腐、丝瓜、番茄、紫菜放盐煮开。

7、煮开锅后，再放入肉片；肉片刚放进去不要搅动，过一会，肉片变色后再搅拌均匀放鸡精，肉片煮透后关火起锅。

8、好吃豆腐丝瓜番茄肉片汤就做好了。可当汤也可当菜，方便、营养又好吃。