黑木耳莲子炖鸡

1、把鸡切成大块

2、然后准备一锅水，倒入鸡

3、点火煮一下，片掉泡沫

4、把鸡取出沥下水

5、锅里加入莲子

6、加入鸡块

7、再加入浸泡过的黑木耳 最后加入几颗红枣

8、加入适量的料酒

9、再加入生姜片和适量的清水

10、煲35分钟后加入盐调味即可