挑战自制力的香椿牛肉酱

1、香椿在热水中变绿

2、香椿切块

3、牛肉，大蒜丁，我家只有新鲜大蒜，没有干大蒜

4、用比平时多3、4倍的油把肉和蒜炒一下（如果新鲜蒜的含水量大，我会直接一起炒，不要先把干蒜放进去）。用中小火慢慢蒸发水分，大约5分钟

5、牛肉炒的感觉变淡了。把干妈妈和大蒜倒进去，然后放在一起炒出香味

6、把香椿倒在上面炒一会儿。看着香椿的颜色变得越来越深，越来越软。然后倒入碾碎的芝麻（熟芝麻要预先碾碎）。如果没有压碎，直接倒。很好吃）然后从锅里滚出来！冷却后，放入无油、无水瓶或保鲜盒冷藏，馒头、米粉卷煎饼等