海蛎煎饼的做法

1、准备好材料，海蛎，鸡蛋，虾，芹菜

2、海蛎海净碎壳和沙子，控干水份

3、虾去壳，挑去虾线

4、虾切成细丁

5、芹菜剁碎

6、把芹菜，虾，鸡蛋都倒入海蛎中

7、再加入地瓜粉，盐，少许油，搅拌均匀

8、热锅冷油，倒入海蛎糊铺平，中火让底部成形后转小火慢慢煎

9、一面煎成金黄后，抛锅翻转成另一面继续煎至金黄，就可以出锅了