翠花油焖笋的做法

1、春笋750克。剥皮洗净备用。

2、香葱切末，备用。

3、洗净的笋切滚刀块。

4、油锅烧热，下葱花煸出香味儿。

5、倒入笋块。翻炒。

6、加盐，糖，酱油，适量水，盖盖焖煮十分钟。

7、出锅前放入味精。