如何制作广东肠粉

1、锅里放适量油烧热，下蒜炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油、盐、蚝油、适量清水，煮开后盛起就是美味的酱汁了。

2、加入自己喜欢吃的材料，不要过于多。

3、盘子要放平以免厚度不均匀，盖上盖子。

4、大火蒸2-3分钟，火要大，开盖的时候 肠粉起大气泡提示已经熟了，用夹子夹出来。

5、用刮板把肠粉往一边圈起，然后把肠粉装进盘子中，

6、切断，加上煮好的酱汁，即可食用。