家庭小菜-念想家的藕片炒肉

1、材料要先准备好，不至于手忙脚乱了。肉切成片，大蒜切片（拍碎）都可以，辣椒切段，藕清洗后刮皮，切片。

2、为了炒的时候能快一点，可以先把藕片焯水，沥干后放一边备用。

3、开始了，锅内放适里的油，放上大蒜爆香，随后放上肉片，不停翻炒，待肉片变色后，再放上藕片，翻炒。

4、放上红绿辣椒，炒一会，加盐，加味精，最后放上生抽，翻炒至粘稠。

5、出锅了撒点葱花就好，最近偏爱葱，香香的~最好乘热吃哦 ~