口水麻辣鸡丝

1、将黄瓜去仔和胡萝卜一起洗干净切成丝，葱、姜洗干净切好。

2、锅里倒入水然后加2勺黄酒和姜片，然后将鸡胸肉放入水中煮10分钟焖10分钟。

3、将煮熟后的鸡胸肉捞出，用冷水冲凉，沥干水分后撕成丝。

4、准备一个空碗调酱汁，放2勺醋、2勺生鲜酱油、2勺纯净水、1勺辣椒油、1勺香油、1/2勺糖、适量的盐、花椒粉和鸡精拌匀。

5、将鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝倒在一起，撒上葱花，淋上酱汁拌匀就可以吃了。