孜然羊肉怎么做

1、准备所需材料。

2、将羊肉洗净切成丁，红辣椒洗净切小块，姜、蒜切块，小葱切成段。

3、锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒。

4、煸炒至水分收干，再加入食用油炒香。

5、然后加入姜、蒜、葱头。

6、炒出香味。

7、加入2匙黄酒翻炒均匀。

8、再加入盐、熟芝麻。

9、加入1小勺孜然粉和酱油。

10、翻炒均匀后加入红辣椒，炒至辣椒变软。

11、再加入葱段。

12、翻炒均匀即可出锅。

13、成品