香辣豆腐松－家常菜

1、原材料：白豆腐·香葱·五指红椒将香葱枝叶分开切成丁，五指红椒垛碎。

2、锅置火上，放入植物油烧热。

3、白豆腐一块入锅，用铲子边铲，边进行翻炒。

4、炒至白豆腐软时，撒入红椒·葱白，炒至出味。

5、加入调味品，盐·酱油·陈醋。

6、将白豆腐炒至入色。

7、快好时，撒入葱叶，翻匀即可装盘以备用。其菜的特点：味道适口，松软鲜香。