家常菜家常豆腐

1、将新鲜的豆腐洗净以后，用刀切成小块。

2、锅中注入适量的食用油，烧至七成热。

3、将切好的豆腐块，放入锅中如下图所示。

4、煎豆腐的过程中，加少许的食盐入味，煎好豆腐呈金黄色。

5、加入适量的酱油上色。

6、加入两大勺的黄豆酱。

7、加入两百毫升的开水，盖上锅盖，大火烧五分钟。

8、加少许的鸡精提鲜。

9、大火一分钟收汁出锅装盘即可。