带你做芥菜饭

1、准备好材料

2、干香菇用水泡软，其他材料简单清洗一遍

3、把配料都准备好，香菇切碎，胡萝卜切碎，腊肉也切碎备用

4、芥菜洗干净后也切碎备用

5、锅内放入少许油，放入腊肉翻炒，炒到腊肉的肥肉变透明出油

6、倒入胡萝卜和香菇翻炒，用中火一直炒到胡萝卜和香菇都缩水

7、倒入芥菜翻炒，放入盐翻炒均匀，把芥菜炒到断生

8、倒入米饭翻炒，用铲子把结块的米饭压一下然后划散，把米饭和所有材料都翻炒均匀后即可