桂花肠怎么做

1、猪肠洗去里面的脏物猪肉打碎用酱油，料酒盐提前腌半小时后加入剁碎的马蹄和葱头搅拌均匀

2、准备好容器套入猪肠方便塞肉将搅拌均匀的肉塞入肠中

3、肉塞得紧紧的用绳子绑好成一段一段

4、放入油锅中小火炸熟炸至两面金黄

5、捞出晾凉用剪刀剪成大小合适的小块

6、小火炸桂花肠里面的肉才会熟透炸之前用牙签刺猪肠一个个小洞防止炸的时候油会溅出