怎么做美味的酱爆鱿鱼

1、首先要洗净鱿鱼，去眼，嘴和皮。

2、将鱿鱼切花，热水焯一下。盛出。

3、放入适当油，然后蒜切碎炝锅，将焯好的鱿鱼放入，芹菜放入，翻炒。

4、之后加入豆瓣酱，料酒，盐，酱油，白糖，辣酱调味。

5、在翻炒几下，香喷喷的酱爆鱿鱼就出锅啦。是不是真的很简单。