怎么做鳝鱼更好吃

 时间:2024-10-14 20:18:28

1、把黄鳝洗净切成大段,锅中油热,下鳝鱼

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2、加入葱姜蒜、花椒、八角和干辣椒炒香,加入生抽、蚝油和豆瓣酱炒香

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3、倒入一罐啤酒,加入盐、鸡精、胡椒粉和白糖调味,炖20分钟

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4、加入青红椒块和香菜,翻炒均匀出锅即可

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