清炖牛腩做法最正宗的做法

1、牛腩牛筋差不多近2斤吧，800克左右调料：盐

2、牛腩洗净放开水锅焯水

3、捞起洗干净 切块

4、切好的牛腩

5、姜切大块 姜可以多放些

6、将焯过水的牛腩放进电压锅，放适量清水，姜片也放进去，盖上锅盖可以同时放适量盐进去

7、调制最高炖蹄筋的档位。

8、时间到了自动跳闸，等待解压，如果觉得不够软烂 可以再煲。