清蒸武昌鱼怎么做好吃

1、首先，把鱼身体里面抹一小勺盐，然后在抹一层料酒。在往鱼肚子里面放一些葱和姜片，让其腌制十多分钟，可以去除腥味。

2、接下来，趁蒸鱼的时候，准备一个碗。倒入适量生抽、香油调成碗汁备用。

3、等鱼蒸好后，从锅中取出。倒掉盘子里面所有的汤汁，姜片和葱也去掉（小编用的蒸锅同款，好用而且实惠，有兴趣的小伙伴可以入手一个）

4、然后，将调好的汁倒上去，

5、接下来，在将葱丝和红辣椒摆在鱼身上，

6、然后，在往锅中倒入适量的食用油，烧到冒烟然后关火，

7、最后，将油倒到鱼身上就可以了。