宫保鸡丁怎么做--最好吃的做法

食材

鸡胸肉200g、黄瓜50g、红萝卜50g、油适量、盐适量、绵白糖适量、料酒适量、忧腐刖盂醋适量、炸花生适量、番茄酱适量、朝天椒适量、葱蒜末适量

做法

1)准备食材,鸡胸肉切丁,胡萝卜，黄瓜切成丁,朝天椒、番茄酱准备好.

2) 热锅凉油，把鸡肉滑炒一下,盛出备用.

3) 炒锅上火，放入葱蒜末爆香，然后放入辣椒炒一下，再放入番茄酱炒出红油.

4) 调一下味，放入料酒，白糖，盐，和醋调成酸甜汁.

5)放入鸡肉,在把红萝卜放入炒一会.

6)最后放入黄瓜和熟花生，放点鸡精，出锅装盘.