家常麻辣干锅的做法

1、材料全部备齐切片。

2、锅里烧水，将主料全部煮熟捞出，但不要煮的太烂。

3、油锅热油，加火锅底料，再加各种调味料。炒匀。

4、将蒜苗，葱加入爆香。还可以加洋葱，也很好吃。

5、差不多了就将煮熟的食材全部倒入锅内，翻炒均匀。

6、这样的一锅烩就成了。就是做的过程没有拍图片，也没有用酱油，刀工也不好，看起来不太好。真的是做起来简单又好吃。比外面的好多了。你也可以试一试。材料可以任意搭配。