自制红豆沙馅

 时间:2024-10-14 06:51:15

1、红小豆泡过夜

自制红豆沙馅

2、第二天用 红小豆:水=1:2 并根据甜度喜好 加入适量的冰糖,中小火熬煮至软烂(其实豆沙不加太多糖也挺好吃,也比较健康嘛)

自制红豆沙馅

3、用冲具捣碎,或直接用勺就可以碾碎(如果想得到细腻的豆沙,碾碎后加水拌匀,过滤网(洗泰拾侏芡沙),将豆皮除去,得到的细豆沙加热除去多余水分)家里自己吃就不那么讲究了

自制红豆沙馅
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