腐竹炒肉怎么做

1、首先我们准备好所有的食材，清洗干净备用

2、把洗净的腐竹切片，芹菜切断

3、猪肉切成薄片，葱姜蒜切碎备用

4、肉片放入碗中，加入生抽盐，料酒抓匀腌制

5、起锅烧油，倒入肉片，翻炒至吐油即可

6、肉片变色倒入葱姜蒜炒出香味

7、芹菜放入锅中，加入生抽，酱油盐翻炒均匀出气

8、加入腐竹，大火，翻炒均匀

9、腐竹炒熟，加入鸡精，淋入香油，即可出锅装盘