猪肉炒西芹的做法

1、西芹掰成单叶洗净，斜刀切片，胡萝卜洗净切片。

2、猪肉切片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色，放入葱，姜爆香。

4、放入胡萝卜煸炒。

5、放入西芹煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。