醋溜山药的做法

1、将山药去皮泡在水里以免氧化发黑

2、山药切片备用（也要泡在水里哦

3、蒜末切好备用

4、热锅底油…爆香蒜末

5、大火加入陈醋出醋香味后…将山药片沥干水加入锅中翻炒…

6、翻炒三五分钟后加盐和鸡精调味装盘出锅啦