食用山药要注意什么

1、食用山药要适量，过量食用会引起人体便秘。

2、前列腺有疾患的人群，食用山药要适量。

3、乳腺有问题的女性，山药中含有雌激素，食用山药要适量。

4、山药要煮熟 后食用。生吃山药会引起人体中毒。

5、上火体质的人群食用山药要适量。

6、食用山药的同时，要避免同碱性食物一起食用。小苏打，食用碱，碱性药物都尽量避免一起服用。