味美鲜香的辣炒菜花

1、把花椰菜洗净，切成小块。用开水烫一下，立即取出放入冷水中。胡萝卜切片，洋葱切片，生姜，大蒜和胡椒。把猪肉切成薄片。

2、在肉片中加入料酒、少许盐和少许淀粉。

3、炒锅加油放入辣椒干，葱姜蒜炒香。

4、把肉炒一下。

5、往肉片里先加入醋翻炒，再加入生抽和一点点老抽。

6、倒入菜花和胡萝卜翻炒，再加入一点点盐。

7、最后倒入少量水淀粉，炒熟。