香干炒胡萝卜藕片

1、先把食材都切成片。

2、热锅后加入橄榄油。先下胡萝卜煸炒。这道菜先放盐也是想要让胡萝卜更加入味。

3、放入藕片。

4、接着就放香干。再大火翻炒一会。

5、这时就是加水的最好时机，不能放很多，饭碗的四分之一就差不多了。继续大火到汁水块收干。

6、加入鸡精就可以出锅了。撒上点香葱更加提味。因为初榨橄榄油颜色就是黄顶铖拣袱绿的所以菜上会带有这种颜色，味道确实非常不错，你可以试一下。