怎么做凉拌手撕鸡

 时间:2024-10-12 08:23:16

1、鸡腿冷水下锅,加入葱姜,花雕酒,盐,水开,去掉浮沫,盖锅煮熟;

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2、煮熟拿出放凉,撕鸡腿肉;

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3、放入洋葱,葱段,香菜,蒜末,生抽,蚝油,鸡精,盐,辣椒油,油,抓拌均匀,这样就完成了。

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