怎么做凉拌柠檬手撕鸡

1、鸡腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20分钟。

2、把鸡腿捞出入，放入冰水浸片刻。

3、将鸡腿撕开，我用了3个鸡腿。

4、香菜，祘，小米椒，姜和柠檬切好备用。

5、碗内先来一点鸡汤。

6、再加入蘸食鲜酱油。

7、将切好的拌料（柠檬等）全部放入搅拌一下。

8、倒入鸡肉拌匀，凉拌柠檬手撕鸡就做好啦，你有没有流口水呢？