怎么腌出翠绿的腊八蒜

1、仔细清洗腌腊八蒜的密封罐，并用沸水煮烫消毒晾干备用

2、剥去大蒜皮，并将蒜瓣清洗干净，去掉受伤、腐烂的蒜瓣

3、把处理好的蒜瓣放入密封罐中，加醋，醋量需淹没大蒜，加盖密封好

4、在低温环境（一般0-8℃）腌制20天左右，一罐翠绿翠绿的腊八蒜就诞生啦