咖喱鸡胸肉土豆的做法

1、食材：土豆、胡萝卜、洋葱切块，毛豆

2、食材：鸡胸肉洗净切块

3、锅内放入适量开水，并加入少许盐，下毛豆抄烫5分钟后捞起冲凉水并沥干

4、将鸡胸肉飞水并沥干

5、锅内放入少许油加热

6、下鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒

7、大约3分钟后加入适量的开水用中火煮10分钟

8、十分钟后加入咖喱块，用锅铲把咖喱块压碎

9、待咖喱块全部融化后加入毛豆

10、翻炒2分钟就可以收汁出锅了

11、起锅装盘，美味的咖喱土豆鸡胸肉就可以开始享用了。可以加入自己喜欢的主食来搭配食用！