老厨师教你做香葱苏打饼干

1、牛奶活化酵母

2、除酵母和牛奶以外，其他材料混合

3、1加入2，揉成面团，静置半小时，微微发酵

4、把面团擀成薄片，用刀切成正方形，用叉子在面团上戳几个洞

5、“薄了会很脆，但不应该太薄，所以很容易抬不起来（别问我怎么知道？”）

6、烤箱预热170度，烤10分钟左右，根据自家烤箱调节时间，注意观察上色