红烧素鸡的做法

1、素鸡一个，去包装，清洗干净

2、切成薄片，备用

3、锅中加入适量油，油热后，将素鸡一片一片放入

4、分次煎至两面金黄，如果锅够大，一次也行

5、加入适量盐

6、加入一勺生抽

7、加入适量水

8、盖上锅盖煮，中途用铲子翻一翻，煮至水快干时，就可以装盘啦