1、首先，我们将几颗大蒜剥皮、切成薄片。然后，将红葱头去皮，切碎。接着，将辣椒切成细片。番茄切成块。
3、将锅烧热，然后加入少许初榨橄榄油。接着下入切好的大蒜、红葱头和辣椒圈，一起煸炒。
5、当鱿鱼丝表面成熟时，加入白葡萄酒，高度没过鱿鱼的一半。稍微煮一会儿，让酒精充分挥发。
7、这时候，我们开始煮意面，根据包装上的说明设定煮面的时间。时间为原来煮面时间的90%。
9、等到贻贝都张开口时，打开锅盖，加入欧芹略煮。这时你可以尝尝味道，鲜得眉毛都掉了！
11、意面做好后，就可以摆盘啦！一般的顺序是，意面做基底，然后摆上鱿鱼和番茄，最后摆上贻贝。
