夏天很快就要来了，特别是南方的朋友一定特有感觉吧，夏天是不是有很多朋友会自己做些冷饮呢，今天教大家用最快的速度做好一款个人觉得非常好的冷饮-椰奶西米露。
材料：西米 椰汁 白糖 蜂蜜
烧一盆开水放凉，待凉后放入冰箱制成冰水(不要结成冰)备用，椰汁也放冰箱冷藏
在锅里另烧一锅清水，水快开的时候放西米(不放太多哦,煮开的西米会变得很多)，转中小火，要不停的搅拌，不要煮糊了，等到西米变透明后(这个过程要挺久的，不要着急哈)倒入凉水中，倒掉多余水(不用倒得很干)，再倒入备用的冰水中，这样西米吃起来更Q哦。
西米完全冷却后捞出，放入玻璃容器里，倒入椰汁，加点白糖(不喜欢太甜可以不加)和蜂蜜,椰奶西米露就做好了。想更冰凉一点可以放入冰箱冷藏一会儿。
按以上的步骤也可以做西米水果捞哦,只要切一些自己喜欢的水果进去就完成了。不喜欢椰子味的朋友也可改用牛奶，奶香味的也不错。
