如何制作冷锅串串

1、首先将自己喜欢的配菜清洗干净，切开串成串

2、将锅里的水烧开加盐，先煮肉再煮菜

3、将油烧热放八角，香叶，辣椒等炒香，再放入豆瓣酱等炒出红油

4、放入i快鸡汤浓汤宝，糖盐等调味，煮三分钟

5、滤掉香料放凉，放入熟芝麻，将串串放进去浸泡半小时即可