包菜炒木耳怎么做

1、首先把包菜如上面文中所说的清洗的办法洗干净，直接撕成小块，不用刀切，手撕

2、黑木耳提前泡发，摘洗干净后用水煮6分钟左右，煮熟捞出备用

3、大蒜切片，辣椒切段备用。这两样调味料不能少，觉得要比放葱花调味好吃得多

4、热锅热油，放入蒜瓣和辣椒爆出香味

5、然后放入包菜大火煸炒。一边炒一边放入酱油和盐炒匀

6、把包菜炒蔫一点，包菜和甘蓝不一样，没有甘蓝脆爽，所以要多炒一会儿，入味

7、看到包菜蔫了就放入木耳，最后炒匀就可以出锅了

8、最后出锅装盘，清淡不油腻，非常好吃