1、半只鸡洗切块
2、锅里放油爆香姜丝
3、倒去鸡块翻炒
4、放生抽酱油，老抽，冰糖，干辣椒段，花椒（喜欢吃八角可以放一两颗）翻炒
5、加入开水煮沸腾放点盐（别放太多后期可以加）然后偏中火
6、最后开小火翻炒收汁（咸味不够可以加盐）
当点青椒点缀也可以放葱花，家里没有了就弄了点青椒
装盘
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时间：2026-02-14 23:29:13
1、半只鸡洗切块
2、锅里放油爆香姜丝
3、倒去鸡块翻炒
4、放生抽酱油，老抽，冰糖，干辣椒段，花椒（喜欢吃八角可以放一两颗）翻炒
5、加入开水煮沸腾放点盐（别放太多后期可以加）然后偏中火
6、最后开小火翻炒收汁（咸味不够可以加盐）